휴가철, 코로나19로 인해 해외여행이 제한되면서 해외로 휴가를 떠나는 내국인 여행자 수가 급감하고 있다. 이에 해외여행을 떠나지 못한 이들이 해외 여행지를 테마로 한 여행지나 캠핑 등을 선택하면서, 해외를 테마로 한 여행 및 소품 등이 인기를 끌고 있다.
코리아요리학원 대전점은 휴가여행을 대신해 동남아 여행을 온 듯한 분위기를 만끽할 수 있는 ‘동남아 푸드트립’ 수업을 진행했다. 동남아 푸드트립 수업은 형형색색의 아름다운 식재료로 눈도 즐겁고 새콤달콤한 맛있는 요리로 입도 즐거운 일석이조의 수업으로, 잠깐이나마 동남아에 와있는 듯한 기분을 낼 수 있다.
동남아 푸드트립 수업은 취업전문학원 코리아요리학원 대점점 조리학과 강사 지은 셰프가 맡았으며, 학생들은 강사의 지도에 맞춰 동남아 음식을 만들며 요리를 통해 동남아를 간접 경험하는 시간을 가졌다.
요리 취업전문 코리아요리학원 대전점 관계자는 “마음대로 휴가를 떠나지 못하는 학생들을 위해 해외여행을 테마로 특별한 수업을 진행했다”며 “강사와 학생들 모두 휴가지에 온 듯한 느낌으로 즐겁게 수업에 임했다”고 전했다.
이어 “동남아 푸드트립 과정에서는 태국과 베트남, 인도네시아, 싱가포르 등 동남아 주요 나라의 음식을 배울 수 있다”고 덧붙였다.
수강생들의 풍부한 요리 경험을 위해 다양한 수업을 기획해 진행하고 있는 취업전문 코리아요리학원은 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) ▲입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내제과제빵대회 등) 등의 교육 과정을 운영하고 있다.
또한 ▲스킬업과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) 등의 과정도 함께 운영하고 있다.
코리아요리학원은 코리아교육그룹에서 런칭한 요리학원이다. 코리아교육그룹은 SBS아카데미컴퓨터아트학원, SBS아카데미게임학원, 코리아IT학원, 올댓뷰티아카데미, 굿잡아카데미컴퓨터아트학원 등 취업전문교육 그룹이다.
이곳은 현재 강남점을 비롯해 홍대, 부산, 대구, 대전 등 총 5개 지점을 운영 중이며, 각 지역 학원은 각각 지하철역 5분 거리에 위치해 있어 지역 내 큰 관심을 끌고 있다. 각 지점에서는 요리 강좌와 더불어 커피 바리스타 및 제과제빵 강좌를 교육하고 있으며, 여기에 한식-취미 수강도 가능하다.
취업 전문 학원 코리아요리학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인, 이벤트 관련 상세 내용은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인 가능하다.
한편, 코리아요리학원은 ‘2020 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 선정돼 대상을 4년 연속 수상을 이룬 바 있으며, 특히 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 요리 취업전문학원이다.
▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com
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