QUICK
MENU

Photo Box

코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

Photo Box
홍대점 영식탁

등록일2024.02.01

조회수11311

코리아요리아트아카데미

홍대점 영식탁

코리아요리아트아카데미 홍대지점

영식탁

안녕하세요~오늘은 아이들이 피부로 현장을 직접 접해볼 수 있는 영식탁이 있던 날이였습니다.
함께 보실게요!

제과제빵은 입맛을 돋구는 식전빵과 코스를 마무리할 디저트를 담당하였습니다.
먼저 다치지 않도록 아이들에게 주의 사항과 파이팅을!
식전빵은 바게트와 토마토 마리네이드를 얹은 바게트, 망고 스프레드를 발라 제공하고
코스가 늦쳐지지 않도록 빠르게 친구들과 합심해서 만들어 줍니다.
음식이 나가는 동안 코스요리의 끝을 장식할 초코돔을 올린 딸기 무스를 준비해 볼게요^^
숙성 시켜놓은 글라사쥬를 부드럽게 녹여 풀어줍니다
이제 영식탁의 마무리 단계군요!
예쁜 접시에 담아 다양한 재료를 이용하여 데코레이션까지 해주면 완료입니다!
Bon appetite!

진학과 다양한 경험이 궁금하시다면 코리아요리아트 아카데미로 문의 주세요;)

빠른수강료조회

교육 희망지점을 선택해 주세요.
    관심있는 과정을 선택해주세요.
    신청하시는 분의 이름과 연락처를 입력해 주세요.
    • -
    • -